Инулин — природный растительный полисахарид, относящийся к группе пребиотиков. Инулин содержится в корнях цикория, топинамбура и ряда других растений и служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. Здоровый микробиом, нормальная работа пищеварительной системы, стабильный уровень сахара в крови и полноценное усвоение кальция и магния — напрямую зависят от достаточного поступления пребиотических волокон в организм.
Кому особенно нужен инулин?
• Тем, кто редко ест овощи и зелень (клетчатки не хватает);
• Тем, кто пил антибиотики (они убивают полезную микрофлору);
• Тем, кто постоянно нервничает и плохо спит (это бьёт по пищеварению);
• Тем, кому за 40 (с возрастом полезных бактерий становится меньше);
• Тем, у кого проблемы с усвоением кальция (инулин помогает костям).
Дефицит пребиотических волокон в рационе встречается повсеместно. В реальности, даже те, кто следит за питанием, не добирают нужное количество пребиотиков. И в таких случаях необходимо дополнительно получать инулин из продуктов питания или добавок.